全国好！接待收看我的好意思食自媒体波多野结衣番号，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生计更可口”，今天我来给全国共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待，亦然很常见的几说念可口。咱们每天都不错使用庸俗的食材作念出最可口的餐食。我但愿今天的好意思食共享简略给全国带来一整天的景观和粗野。

青椒丝炒肉丝

准备食材: 瘦肉、青椒、蒜末、豆豉。

作念法法子:

1、瘦肉清洗切条，接着加入料酒、淀粉、食盐和花生油合手拌均匀，再腌制尽头钟备用。

2、清洗干净青椒切丝，再热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒，煸炒至瘦肉变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末和豆豉爆香，接着倒入青椒丝大火翻炒。

4、然后加入食盐调味，再接续翻炒至青椒丝断生，接着加入瘦肉全部翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

腌萝卜

准备食材：萝卜、糖、生抽、陈醋、白糖

作念法法子：

1、萝卜切成片，加入一大勺糖合手匀腌制半小时。

2、萝卜腌出水分后，将水分挤干，无需清洗。

3、空碗中加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺白糖，搅动均匀备用。

4、将调好的料汁倒入萝卜中，合手匀腌制入味即可。

芽菜炒牛肉

材料准备：牛肉 200克（切薄片）；黄芽菜 200克；青椒 1个（切丝，可选）；红椒 1个（切丝，可选）；姜 2片（切末）；蒜 2瓣（切末）；酱油 适量；料酒 适量；盐 适量；白胡椒粉 适量；食用油 适量

法子：

1. 准备食材：牛肉切成薄片，用刀背轻轻拍打，加入适量的酱油、料酒、盐和白胡椒粉，搅动均匀，腌制15分钟，使其入味。

2. 焯水芽菜：在锅中烧一锅水，水开后将黄芽菜放入焯水约1-2分钟，捞出后用冷开水冲凉，沥干备用。这一步不错去掉芽菜的生味。

3. 热锅冷油：锅中倒入适量的食用油，油热后加入姜末和蒜末，煸炒出香味。

4. 炒牛肉：将腌制好的牛肉放入锅中波多野结衣番号，快速翻炒至变色，约2-3分钟。炒牛肉时要用大火，以保持肉质的嫩滑。

5. 加入芽菜：将焯过水的芽菜放入锅中，加入切好的青椒和红椒，快速翻炒，确保食材均匀受热。

6. 调味：在炒的过程中，加入适量的盐和胡椒粉，凭据口味调遣。翻炒均匀，约1-2分钟，使通盘食材都入味。

7. 出锅装盘：待通盘食材熟透且激情鲜亮后，快速翻炒几下，确保食材均匀羼杂，然后盛出装盘，即可享用。

白灼菜心

准备材料：菜心和蒜末。

操作经由:

将菜心洗净后，烧一锅水，等水欢悦后，加入一些食用油和盐以增添风范，然后放入菜心烫煮。

2、将菜心焯水熟后，捞出并沥干水分，随后放入盘中整都摆放，接下来切碎蒜头。

第三步，热锅倒入油，等油温升高后，加入蒜末煸炒出香味，然后加入适量的酱油和蚝油进行调味。

4、待炒出香气后，将其盛出淋在菜心上，便不错享用了。

番茄土豆炖肉

准备食材: 牛肉、土豆、番茄、姜丝、葱花。

作念法法子:

1、牛肉清洗干净切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜丝和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。

2、土豆去皮，然后和番茄全部切成小块备用，再热锅烧油，油热以后，放入冰糖炒融，接着加入牛肉全部翻炒均匀，裹上糖色。

3、接着往里加入料酒、生抽、老抽、蚝油和食盐翻炒均匀，再加入土豆、番茄全部翻炒。

4、临了放入适量的净水全部炖煮二尽头钟，接着撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

西葫芦炒牛肉

准备食材:牛肉，西葫芦，胡萝卜，蒜末。

作念法法子:

1、牛肉清洗干净切成片，加入生抽、淀粉和食用油，合手拌均匀腌制尽头钟。

2、西葫芦名义撒上食盐，搓洗干净名义，对半切开后切成片。胡萝卜去皮，洗净后切成丝。

3、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒，炒至变色后盛出备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入西葫芦和胡萝卜丝翻炒已而，炒至断生后放入牛肉翻炒均匀。

5、接着放入生抽、蚝油和食盐调味，翻炒均匀炒至入味，炒熟即可出锅装盘开吃。

当归红枣蒸鸡

准备食材:鸡肉，红枣，当归，黄芪，枸杞子，姜片。

作念法法子:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，放入姜片、食盐、蚝油、当归、黄芪、红枣、枸杞子，合手拌均匀后加入淀粉，再次合手拌均匀，腌制二尽头钟。

2、鸡肉腌制好了之后，震动到蒸盘上，水开上锅蒸二尽头钟就不错了。

3、蒸熟之后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。

芹菜炒豆干

食材准备：芹菜：300克、豆干（干豆腐）：200克、蒜：3瓣（切片）、干辣椒：2-3根（可凭据个东说念主口味调遣）、生抽：1汤匙、老抽：1茶匙（上色用，可选）、盐：适量、食用油：适量、鸡精：极少（可选）

法子：

1. 准备食材：芹菜洗净，去掉底部老根，切成约3-4厘米长的段；豆干切成薄片或条状，厚度约0.5厘米，浅显入味；蒜切片，干辣椒剪成段备用。

2. 焯水：将切好的芹菜放入开水中焯水，焯水技术约1-2分钟，保持激情鲜亮，然后捞出赶紧放入冷开水中冷却，保持脆感。沥干水分备用。

3. 炒制豆干：热锅凉油，加入适量食用油（约2汤匙），油热后加入切好的豆干，翻炒至豆干微微金黄，出香味，捞出备用。

4. 炒香调料：在合并锅中加入适量的油（如有需要），放入蒜片和干辣椒段，小火炒香，致密不要炒糊。

5. 合炒：将焯过水的芹菜和之前炒好的豆干放入锅中，快速翻炒均匀；加入生抽和老抽，接续翻炒均匀，调色彩味。凭据个东说念主口味加入适量的盐和鸡精，炒匀后再炒1-2分钟，直到通盘食材充分羼杂。

6. 出锅装盘：炒至芹菜断生，仍保持脆感后，关火，盛出装盘，即可享用。

全国好！接待收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生计更可口”，今天我来给全国共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待，亦然很常见的几说念可口。咱们每天都不错使用庸俗的食材作念出最可口的餐食。我但愿今天的好意思食共享简略给全国带来一整天的景观和粗野。