每年 3-5 月波多野结衣死了吗，是"蔬菜之王"芦笋的黄金时节，清翠爽口、鲜活味好意思，既能减脂还能排毒！

《神农本草经》将它列为"上品之上"，仅次于东谈主参。

《本草提要》中称它能"瘿结热气、利小便"。

《玉楸药解》纪录它"清肺止渴"。

《中华医典》以为它缩小血压、软化血管等。

提到芦笋，家常的作念法大多是炒，加点配菜还能更提香增鲜 ~

今天这谈芦笋炒虾仁就在康康大厨手里，1 招升级成为星级酒店代表！荤素搭配，"强强联手"，澄澈不浓重！

毋庸油毋庸盐，鲜香入味的枢纽只靠一个宝贝？！飞速下滑升级你家的作念法，学会偷懒多吹会空调吧 ~

粉丝互动

芦笋你可爱何如吃？

海涵褒贬区积极互动 ~

●  食材准备

/ 食材 / :  6 根芦笋、150g 免浆虾仁

●  制作经由

  计量单元：

以右图中的勺子大小为准

1 调羹 = 15 ml

1

处理芦笋

芦笋碧绿脆嫩，这步很枢纽！

❶ 洗净的芦笋刨去名义老皮，现代激情再斜刀切成段。

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❷ 后光口感好，焯水很进攻！切好的芦笋放到热水里焯 10 秒钟。

  烫的技巧不可长，

  保证芦笋后光和脆嫩度！

❸   盛出备用！焯完水后捞出，沥干水分备用。

2

煸炒调味

枢纽点来啦：

不加盐，入味枢纽全靠它！

调料灵魂升级的枢纽全靠大厨保举的这款金华金字火腿 XO 酱，无需极端加盐加糖，1 罐搞定通盘！作念法百搭，有了它家常菜提鲜更增彩！

采取足年发酵的金华火腿、整颗干贝以及自然孕育虾米，通过多谈复杂的工序制成，鲜香升级，口感丰富、厚味加倍！

安适小金罐密封包装，好意思味不流失。易储存、好佩带！

满满一罐笔直 29.9，现不才单更享优惠！径直买 2 送 1，笔直 3 罐 59.8，每瓶立减 10 元。多花一瓶矿泉水的钱就能让家常菜提香增鲜，秒成脾气牌号菜，分分钟吃出好胃口！

❶ 解冻的免浆虾仁放过入锅中，开小火，炒 3-4 分钟。

  不粘锅炒免浆虾仁无需加油，

  铁锅之外！

❷ 鲜香入味的枢纽：XO 酱！等虾仁微微发白，放入芦笋，翻炒的同期加入 1.5 调羹（22.5g）XO 酱，炒匀即可。

点击下方图片，插足【淘最厨房小才调】，点赞保藏菜谱不迷途 ~

芦笋爽口脆嫩、虾仁满盈 Q 弹，二者自带鲜味，有了 XO 酱的加入，好意思味更是翻好几倍！色香味俱全，当前吃解腻又开胃 ~

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