农村地广人希，走到哪齐能看到许多的野生植物黑丝诱惑，好多东谈主觉得它们齐是绝不必处的杂草，竟不知它们齐有不同的价值和用途，对咱们东谈主类的体魄有很大的作用，因为大当然中的一针一线齐跟咱们东谈主类是息息有关的。

所谓“识得为宝，不识为草”，那些咱们在生计中常见的野草却有很大的用处。比如今天笔者共享的这种野草，我思好多东谈主齐见过它，但却不知谈它有什么价值。

由于这种野草乍一看上去就像是咱们熟谙的荠菜，于是有野荠菜、土荠菜、山荠菜、野荠兰的一名。其实，它的植物学名叫作念黄鹌菜，一个终点有兴致的名字。

黄鹌菜因其开着黄色的花朵，植株又长得相比矮小，而“鹌”又是小的兴致，故而有“黄鹌菜”之名。另外，黄花菜、黄瓜菜亦然它的又名。

黄鹌菜是菊科黄鹌菜属一年生草本植物，漫衍在我国的广东、广西、福建、浙江、山东、江苏、安徽、河南、湖北等地，多生于山坡、山谷、园边、路旁、林下、草地、田间等处。

黄鹌菜是农村十分常见的一种野草，许多老一辈东谈主也知谈，它亦然民间匹夫常吃的一种野菜，在生计中常用来炒食、凉拌、作念汤、作念馅、涮暖锅等，尤其是作念馅包饺子是一绝，吃起来迥殊香。

黄鹌菜对泥土条款不严，合适性极强，在宽裕的泥土中孕育更为健壮，看起来也更为嫩绿，吃起来愈加幽香。由于黄鹌菜人命力极为繁盛，即使天大旱败兴，独一遇水仍然能绿油如初，于是有“还阳草”之称。

黄鹌菜株高可达40厘米傍边，茎耸峙，单生或少数茎成簇生，基生叶呈倒披针形，羽状深裂，少许有不裂的，嫩叶时与荠菜有些相似，但着花时却又像蒲公英一般，是以好多东谈主会把它认错。

黄鹌菜的头状花序虽小，但含有10到20枚舌状小花，在茎枝尖端陈列成伞房花序，心境与蒲公英相通为标志的黄色，之后也会像蒲公英相通长有许多白色的冠毛，轻轻一吹就会随风飘散。

这种黄鹌菜虽在农村很常见，但它却是一种价值不小的野草，仅仅好多东谈主不知谈。其药用全草，具有清热解毒、消肿止痛的功效，对伤风、咽喉肿痛、乳腺炎、扁桃体炎、风湿性要道炎、尿路感染等均有作用。

大家没思到这种咱们常见的黄鹌菜尽然还有这样多的作用吧，老一辈在郊外碰见齐会摘些转头作念野菜吃，不仅滋味幽香，况兼养分因素丰富，这是许多汲引蔬菜不行相比好意思的。

诸位一又友，你们家乡有这种黄鹌菜吗？它是一种不可多得的野菜，被誉为“还阳菜”，懂它的老东谈主每年齐在吃黑丝诱惑，因为稀零。若你在家乡碰见，不妨摘些转头作念菜吃，对咱们的体魄有公正。